從一般原材料的儲(chǔ)存到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等過程，都會(huì)受到濕度影響。因此為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，有必要對(duì)濕度進(jìn)行控制。
即使很小的濕度改變也能就會(huì)產(chǎn)生霉菌。霉菌生長(zhǎng)也往往會(huì)因?yàn)槔淠徒Y(jié)冰等其他與濕度相關(guān)的問題而導(dǎo)致。如果相對(duì)濕度達(dá)到70%時(shí)，霉菌便會(huì)成倍的增長(zhǎng)。
隨著生活環(huán)境要求提高和科技進(jìn)步，除濕干燥機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，很好的解決環(huán)境濕氣重的問題。
除濕干燥機(jī)由壓縮機(jī)、熱交換器、風(fēng)扇、盛水器、機(jī)殼及控制器組成，其工作原理是由風(fēng)扇將潮濕空氣抽入機(jī)內(nèi)，通過熱交換器，此時(shí)空氣中的水份冷凝成水珠，變成干燥的空氣排出機(jī)外，如此循環(huán)使室內(nèi)濕度降低。
因此除濕干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)室、計(jì)量室、圖書室、檔案室、辦公室、儀器儀表房、醫(yī)院、配電間、銀行、物資儲(chǔ)備、食品及農(nóng)作物倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所，使電子產(chǎn)品、光學(xué)儀器、精密設(shè)備及貴重物品避免了潮濕、霉變的噩運(yùn)。
按加熱方式，除濕干燥機(jī)廠家可分為對(duì)流式、傳導(dǎo)式、輻射式、介電式等類型。對(duì)流式除濕干燥機(jī)又稱直接除濕干燥機(jī)，是利用熱的干燥介質(zhì)與濕物料直接接觸，以對(duì)流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；
傳導(dǎo)式除濕干燥機(jī)又稱間接式除濕干燥機(jī)，它利用傳導(dǎo)方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨(dú)設(shè)置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類除濕干燥機(jī)不使用干燥介質(zhì)，熱效率較高，產(chǎn)品不受污染，但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限制，結(jié)構(gòu)也較復(fù)雜，常在真空下操作；
輻射式除濕干燥機(jī)是利用各種輻射器發(fā)射出一定波長(zhǎng)范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃窟M(jìn)行干燥；介電式除濕干燥機(jī)是利用高頻電場(chǎng)作用，使?jié)裎锪蟽?nèi)部發(fā)生熱效應(yīng)進(jìn)行干燥。
